Domaine Chardigny SAINT-AMOUR 2022 Clos du Chapitre est le deuxième vin rouge des box premium Echanson et Cachottiers du mois de février 2025. Le gamay est mis à l’honneur dans ce cru du Beaujolais ! Son nez est envoûtant et parfumé avec des notes de fruits rouges, et une pointe de fumée et d’épices. En bouche, il est dense et juteux avec des tannins fins. Idéal avec une terrine de campagne, des côtes de porc marinées, un gratin dauphinois.
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